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Il tag ‘vino bianco secco’ raccoglie articoli dedicati a una delle tipologie di vino più apprezzate per freschezza e versatilità. Qui troverai guide agli abbinamenti gastronomici, approfondimenti sulle principali varietà e territori di produzione, e consigli su come degustare e conservare al meglio i vini bianchi secchi. Utilissimo sia per neofiti che per appassionati, questo tag aiuta a comprendere le caratteristiche distintive, le differenze tra vitigni e le migliori etichette da scegliere per ogni occasione.
Se le tue scaloppine al limone risultano dure e stoppose, il problema non è il limone: sta nella tecnica di preparazione. La soluzione consiste nel battere correttamente la carne di vitello prima della cottura, utilizzare fettine sottili, infarinare leggermente e…